Premier prélèvement cette semaine pour tracer l’ADN des truffes lors du cavage sur mes deux truffières historiques :
-Charanconnet, planté il y a environ 70 ans, sur parcelle de vigne hybride (Villard blanc)
-La Combe Bayard, planté pendant la première guerre mondiale par Ernest Valayer, mon arrière-grand-père. Une des dernières truffières de ‘’l’âge d’or’’, encore existante à notre époque…
Dans le cadre d’un projet de thèse en EERGP-Ecologie fonctionnelle et Ecophysiologie, par Montan Gautier, sous la direction de Franck Richard (CEFE CNRS) ‘’Repenser la culture de la truffe noire en s’appuyant sur la biodiversité des truffières spontanées : Développement de pratiques valorisant la diversité génétique de la truffe et la biodiversité végétale associée’’
Essayer de comprendre… pourquoi ces deux parcelles produisent de la truffe en traversant les générations, alors que les plantations modernes ne produisent dans les meilleures situations que de 5 à 10 ans ???
