Participation à la recherche
Premier prélèvement cette semaine pour tracer l’ADN des truffes lors du cavage sur mes deux truffières historiques : -Charanconnet, planté il y a environ 70 ans, sur parcelle de vigne hybride (Villard blanc) -La Combe Bayard, planté pendant la première guerre mondiale par Ernest Valayer, mon arrière-grand-père. Une des dernières truffières de ‘’l’âge d’or’’, encore existante […]