Les 9, 10 et 11 décembre prochains, faites l’expérience d’un week-end 100% truffé ! Pendant 3 jours, les restaurants de notre région mettent la truffe au cœur de leur menu. Avide de découvertes ? Prenez un moment pour assister à une séance de cavage, en journée ou en soirée, et partagez les secrets de nos […]
Les rouges sont issus majoritairement de la Syrah, avec une pointe de vieux Grenache, et de Marselan. La robe profonde et soutenue aux reflets grenat. Le bouquet est élégant, caractéristique des Grignan-les-Adhémar. On distingue des arômes de fruits rouges, de griottes et de mûres, puis une note agréablement boisée. Pour finir, des parfums plus épicés de laurier et de genièvre.
– La cuvée Rabassière
– La cuvée Domaine de Saint Paulet (sans sulfites, certifié HVE3, médaille d’Or à Orange et Paris)
– Les rosés, composés principalement de Grenache, offrent un nez fruité et élégant, avec des nuances à la fois fraîches et chaleureuses et une bonne persistance en bouche.
– Les blancs, élaborés à partir de Marsanne, de Roussanne, de Grenache et de Viognier, sont appréciés pour leur parfum et leur fraîcheur.
Fleurs distillées de Lavandula hybrida, variété Grosso.
Production certifié HVE3
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